STAUB 405093150 - Cocotte ovale - Ø 29 - Noir mat

La batterie de cuisine en fonte de Staub est, pour de nombreux chefs étoilés, dont Paul Bocuse, la marque par excellence dans le monde entier. Cette batterie est adaptée à tous les types de feux, y compris les plaques à induction, et peut être directement amenée de la cuisinière à la table. Elle est destinée aussi bien aux chefs professionnels qu'aux cuisiniers amateurs, ainsi qu'aux débutants curieux souhaitant découvrir les avantages d'une cuisine saine et savoureuse.

Staub Cocotte Oval 29 Cm. Maîtrisez votre cuisine avec la cocotte ovale STAUB de 29 cm. Ce chef-d´œuvre en fonte excelle pour la cuisson lente, le braisage et le rôtissage, sa forme ovale accueillant parfaitement les ingrédients plus grands. Sa rétention de chaleur et sa distribution exceptionnelles, amplifiées par l´intérieur en émail noir mat, garantissent un saisir supérieur et une intensification des saveurs. Le couvercle innovant Chistera crée un cycle d´arrosage automatique, assurant une humidité et une tendreté inégalées. Polyvalente pour toutes les plaques de cuisson (y compris l´induction) et les fours, elle sert également de plat de service élégant, gardant les aliments chauds ou même servant des desserts froids. Un investissement à vie pour des repas succulents et savoureux. STAUB Cocotte Ovale 29 cm : Un chef-d´œuvre culinaire pour toutes les cuisinesLibérez votre potentiel culinaire avec l´emblématique Cocotte Ovale STAUB 29 cm, un véritable chef-d´œuvre de forme et de fonction conçu pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels qui exigent l´excellence. Appartenant à la catégorie essentielle des casseroles, cette cocotte est plus qu´un simple ustensile de cuisine , c´est un investissement pour une vie de repas inoubliables. Parfaite pour la cuisson lente, le braisage, le rôtissage et même la cuisson au four, sa forme ovale est particulièrement idéale pour accueillir de plus grosses pièces de viande, des poulets entiers ou des filets de poisson allongés.Découvrez le secret de plats plus savoureux et succulents. La remarquable capacité de la cocotte à stocker la chaleur et à la restituer lentement et uniformément assure une cuisson douce et parfaite à chaque fois. Cette distribution uniforme de la chaleur élimine les points chauds, permettant à vos ingrédients de cuire uniformément, que ce soit sur la cuisinière ou au four. L´effet est magnifiquement amélioré par le revêtement intérieur spécial émaillé noir mat, conçu de manière experte pour u...

pour une cuisine plaisir & bien-être grâce à l'arrosage continu staub, les bienfaits d'un mijotage naturel efficace.sélectionnée par les chefs les plus réputés à travers le monde, la cocotte staub bénéficie d'un couvercle à picots®, une innovation exclusive qui permet aux gouttes de condensation de retomber uniformément sur la préparation. les viandes restent tendres, les légumes moelleux ? les arômes et les saveurs sont restitués dans toute leur intensité et les vertus nutritionnelles préservées. quel que soit le menu que vous concoctez avec la cocotte staub, vous avez l'assurance de vous régaler en prenant soin de vous !