STAUB 405098400 - Cocotte ronde - Ø 26 cm - Cerise

De Staub cocotte is onmisbaar voor stoven, smoren en langzaam garen. Dankzij de picots-een soort van spiker onderaan het deksel-worden de gerechten continu besprenkeld en blijven de aroma's en smaken in al hun intensiteit bewaard. De matzwarte afwerking aan de binnenkant zorgt voor robuustheid en eenvoudig onderhoud. De Staub cocottes zijn beschikbaar in mooie en trendy kleuren...voor wie houdt van blikvangers op tafel in stijl en smaak !!

La cocotte STAUB ronde de 26 cm de diamètre et de couleur cerise est adaptée pour toutes les sources de chaleur y compris linduction ainsi que pour une utilisation au four. Elle est idéale pour saisir cuire ou laisser mijoter rôtis et volailles.

STAUB Cocotte Ronde 26 cm | La Cocotte Ultime en Fonte pour une Cuisine Riche en SaveursDécouvrez le chef-d´œuvre culinaire qui fait le trésor des cuisines professionnelles et des garde-manger domestiques depuis des générations. L´emblématique Cocotte Ronde 26 cm STAUB est plus qu´un simple ustensile de cuisson , c´est une invitation à créer des repas inoubliables, un symbole de la tradition culinaire française et un outil polyvalent pour votre cuisine. Conçue pour la perfection, cette cocotte en fonte est conçue pour sublimer votre cuisine, révélant des saveurs plus profondes et des arômes plus riches dans chaque plat que vous préparez.Découvrez des Performances de Cuisson InégaléesLe secret des performances exceptionnelles de la Cocotte STAUB réside dans sa capacité supérieure à gérer la chaleur. Fabriquée en fonte de haute qualité, la cocotte absorbe la chaleur efficacement, la stocke pendant une longue période et la libère lentement et uniformément. Cela assure une cuisson douce et constante sans points chauds, que vous laissiez mijoter une sauce délicate ou que vous prépariez un ragoût copieux à feu doux. Cette remarquable rétention de chaleur signifie également que votre plat reste chaud longtemps après avoir été retiré du feu, ce qui la rend parfaite pour servir directement à table avec élégance et style.Le revêtement intérieur en émail est spécialement formulé pour améliorer le processus de cuisson. Il favorise un brunissement et une caramélisation exceptionnels, créant la base parfaite pour des saveurs complexes et savoureuses. Cet effet intensifie le goût inhérent de vos aliments, rendant les viandes plus juteuses, les légumes plus tendres et les sauces plus riches que jamais.Un Design Innovant pour des Résultats SucculentsUne innovation clé qui distingue STAUB est la structure spéciale de gouttes intégrée dans le couvercle plat. Pendant la cuisson, l´humidité monte, condense sur le couvercle, puis retombe uniformément sur les aliments en dessous, créant u...

La cocotte en fonte de Staub est considérée par de nombreux chefs étoilés, dont Paul Bocuse, comme le produit phare par excellence. Cet ustensile de cuisine convient à tous les types de feux, y compris les plaques à induction, et peut être servi directement de la cuisinière à la table. Cela permet de garder les plats chauds longtemps et de les servir avec élégance. La préparation de plats savoureux et juteux est particulièrement facile dans la cocotte de Staub. Grâce à la structure innovante en gouttes du dessous du couvercle, un liquide de condensation se forme pendant la cuisson, arrosant uniformément les aliments avec des arômes. La viande reste tendre et les légumes ne se ramollissent pas. Cette méthode de cuisson particulière préserve la saveur et la valeur nutritive des aliments.

STAUB Staub - Cocotte ronde cerise 26 cm 5L