Wok DE BUYER Mineral B Bois 32cm

Le wok De Buyer Mineral B Bois est un ustensile de cuisine de haute qualité, fabriqué en acier au carbone professionnel. Avec un diamètre de 32 cm, ce wok offre suffisamment d'espace pour différentes techniques de cuisson telles que la friture, la cuisson à la vapeur et le sauté. Sa construction en acier au carbone de 2 mm d'épaisseur garantit une répartition rapide et uniforme de la chaleur, ce qui conduit à des résultats de cuisson optimaux. La poignée ergonomique en hêtre non traité reste froide pendant la cuisson et assure une prise en main sûre et confortable. Ce produit est fabriqué en France et allie artisanat traditionnel et exigences modernes en matière de performance culinaire. Avec les soins appropriés, le wok développe une patine antiadhésive naturelle qui améliore sa fonctionnalité au fil du temps. Les côtés incurvés et la construction du fond arrondi permettent une manipulation efficace et facilitent le retournement et le mélange des ingrédients. - Poignée ergonomique en hêtre non traité pour une prise en main sûre - Résistant à haute température jusqu'à 250 °C, idéal pour diverses techniques de cuisson - Développe une patine antiadhésive naturelle avec le temps - Fabriqué en France, allie techniques de cuisson traditionnelles et modernes - Facile à manipuler grâce à une répartition équilibrée du poids et des côtés incurvés.

Casserole - Sauteuse Revêtement intérieur : Acier : idéal pour griller et dorer à très haute température Poignée : Fixe