DE BUYER Poêle Mineral B Pro - Ø 28 cm - Gris - Tous feux dont induction

e de Buyer Mineral B Pro Koekenpan 28 cm is een professionele plaatstalen koekenpan voor liefhebbers van perfect gebakken vlees, vis, aardappelen en groenten. Dankzij het hoogwaardige koolstofstaal warmt de pan snel op, bereikt hij moeiteloos hoge temperaturen en zorgt hij voor een uitstekende karamellisatie en krokante bakresultaten. De pan ontwikkelt na verloop van tijd een natuurlijke anti-aanbaklaag die steeds beter wordt naarmate je hem vaker gebruikt. De Mineral B Pro-serie combineert de prestaties van traditioneel plaatstaal met het gebruiksgemak van een ergonomische roestvrijstalen handgreep. De pan is volledig PFAS-vrij en voorzien van een beschermende laag bijenwas die oxidatie voorkomt tijdens opslag en transport. Na het inbranden ontstaat een natuurlijke baklaag zonder kunstmatige coatings. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en ovengebruik. De robuuste constructie zorgt voor een lange levensduur, waardoor deze pan jarenlang een vaste waarde in de keuken blijft. Belangrijkste voordelen Professionele koekenpan van hoogwaardig koolstofstaal Ontwikkelt een natuurlijke anti-aanbaklaag door gebruik PFAS-vrij en zonder synthetische coating Uitstekend voor het bakken van vlees, vis en groenten Snelle opwarming en optimale warmteverdeling Roestvrijstalen handgreep voor comfortabel gebruik Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie Ovenbestendig Made in France Zeer duurzaam en ontworpen voor jarenlang gebruik Specificaties Merk: de Buyer Serie: Mineral B Pro EAN: 3011245680282 Diameter: 28 cm Bodemdiameter: 21 cm Hoogte: 4 cm Materiaal: Koolstofstaal / plaatstaal Handgreep: Roestvrij staal Kleur: Zilver PFAS-vrij: Ja Geschikt voor inductie: Ja Geschikt voor gas, elektrisch, keramisch en halogeen: Ja Ovenbestendig: Ja Vaatwasserbestendig: Nee Gewicht: ca. 2,2 – 2,3 kg Land van herkomst: Frankrijk

De Buyer Poêle à Frire Mineral B Element Pro. Élevez votre cuisine avec la poêle DE BUYER Mineral B Element Pro. Cette poêle de qualité professionnelle, ancrée dans la tradition française, offre une saisie et un brunissage incomparables grâce à son chauffage rapide et uniforme. Sa poignée ergonomique en acier inoxydable coulé assure une prise en main confortable et sûre et permet des transitions fluides du feu au four. La surface de cuisson développe naturellement une patine antiadhésive à l´usage, devenant plus performante au fil du temps. Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l´induction, et résistante au four, cette poêle durable est conçue pour la polyvalence moderne et la qualité d´héritage. Poêle DE BUYER Mineral B Element ProÉlevez votre cuisine à domicile à un niveau professionnel avec la poêle DE BUYER Mineral B Element Pro, une pierre angulaire de la tradition culinaire française authentique. Conçue pour les chefs et les cuisiniers amateurs exigeants qui recherchent des performances inégalées, cette poêle est votre partenaire ultime pour obtenir des saisies parfaites et dorées et libérer les saveurs profondes et vraies de vos ingrédients. Découvrez la différence que peuvent faire des ustensiles de cuisine exceptionnels dans votre cuisine.Libérez des Saisies et des Brunissements Haute PerformanceConçue pour la cuisson à haute température, la Mineral B Element Pro excelle dans la saisie des viandes, le grillage des légumes et la création de la caramélisation parfaite grâce à la réaction de Maillard. La construction de la poêle lui permet de chauffer rapidement et de répartir la chaleur uniformément sur toute la surface de cuisson, éliminant ainsi les points chauds et assurant un résultat constant et magnifiquement cuit à chaque fois. C´est le secret d´une croûte de qualité restaurant sur votre steak, de pommes de terre parfaitement brunies et de poissons délicats à la peau croustillante.Ergonomie Professionnelle et Polyvalence du Four à la...

Cette poêle en acier MINERAL B d'un diamètre de 28 cm allie tradition et performance et est parfaite pour la cuisson à haute température. Elle vous permet de cuire de la viande et même des œufs sans qu'ils n'adhèrent à la surface de la poêle. En effet, la poêle en acier est réputée pour favoriser la réaction de Maillard : les sucs se caramélisent en surface, tandis que l'intérieur des aliments reste tendre et juteux.

Poêle ronde en tôle dacier avec revêtement bio en cire dabeille idéale pour saisir et griller. Son diamètre de 28 cm et son anti-adhésif naturel garantissent une excellente caramélisation. Compatible tous feux y compris induction elle nécessite un entretien simple pour un culottage optimal.

POELE MINERAL B PROMatière :Fabriquée en acier doux, elle assure une excellente montée en température et une capacité à saisir les aliments avec efficacité.Compatibilité avec les sources de chaleur :- Plaque à gaz- Plaque électrique / vitrocéramique- Induction- Four traditionnel- Chaleur ventilée / chaleur tournante