ELO Poêle à wok Relief Evol. 30cm, Poêle + casserole, Argent

Wok et poêle à pâtes 'Relief Evolution' en acier inoxydable multicouche : intérieur en acier inoxydable 18/8 - 18/10, cœur en aluminium continu, extérieur en acier inoxydable magnétique, épaisseur totale du matériau d'environ 2,5 mm, extérieur poli miroir, intérieur satiné avec fond en nid d'abeille : gravure ELODUR® Professional. La structure en acier inoxydable en relief protège parfaitement le revêtement antiadhésif et est résistante aux rayures, sans PFAS. Convient à tous les types de cuisinières, avec système de dosage d'huile (Oil Optimizer) garantissant une utilisation réduite des huiles, distribution uniforme de la chaleur du fond jusqu'au bord. Résistant au four jusqu'à 240 °C (avec couvercle en verre 180 °C). 3,8 l, Ø 30 cm, H 8 cm.

OMSCHRIJVING: De wok 30 cm Elo Relief Evolution combineert de voordelen van een wok van roestvrij staal met die van een anti-aanbak wok; perfect voor een knapperige en gezonde bereiding KLEIN PLUSPUNT: De anti-aanbaklaag ELODUR® Professional, zonder PFAS, garandeert een gezonde bereiding zonder dat het voedsel blijft plakken; de reliëfbodem geeft de wokcoating een verhoogde krasbestendigheid SAMENSTELLING: Triply-structuur bestaande uit een hoogwaardige 18/10 roestvrijstalen kookzijde met coating, een aluminium kern voor een gelijkmatige warmteverdeling en een magnetische roestvrijstalen buitenzijde AFMETINGEN: Wokpan 30 cm diameter voor 4 tot 5 personen, hoogte 7,8 cm, bodemdiameter 16 cm, steel 19,5 cm, handvat 4,5 cm, circa 3,8 L; de hoogte voorkomt dat sauzen overkoken GEBRUIK: PFAS-vrije wok ideaal voor uw exotische en smaakvolle Aziatische recepten: Chinese woknoedels, gewokte groenten, gebakken rijst, gebakken kip, rundvleesroerbak, tempura, Pad Thai; geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven ONDERHOUD: Gemakkelijk met de hand te reinigen, deze wok vereist eenvoudig onderhoud om de anti-aanbaklaag te behouden; vaatwasmachine mogelijk maar regelmatig gebruik wordt afgeraden om de kwaliteit van de coating te behouden; 6 jaar garantie De 30 cm Relief Evolution wok is een perfecte keuze voor de meest veeleisende koks. Met zijn meerlaagse Triply-structuur zorgt hij voor optimale bereiding. De PFAS-vrije anti-aanbaklaag ELODUR® Professional maakt gezonde bereidingen met weinig vet mogelijk. Ontworpen voor hoge temperaturen, schroeit hij het voedsel aan en zorgt voor een knapperige en goudbruine bereiding. Ideaal voor de Chinese keuken, maar ook voor het maken van vertrouwde recepten: ossobuco, Bolognese pasta, ratatouille...Olie-doseersysteem om gemakkelijk de juiste hoeveelheid te doseren en licht te koken.