ELO Poêle à wok Relief Evol. 30cm, Poêle + casserole, Argent

Wok et poêle à pâtes 'Relief Evolution' en acier inoxydable multicouche : intérieur en acier inoxydable 18/8 - 18/10, cœur en aluminium continu, extérieur en acier inoxydable magnétique, épaisseur totale du matériau d'environ 2,5 mm, extérieur poli miroir, intérieur satiné avec fond en nid d'abeille : gravure ELODUR® Professional, la structure en acier inoxydable en relief protège parfaitement le revêtement antiadhésif et est résistante aux rayures, sans PFAS, convient à tous les types de cuisinières, avec système de dosage d'huile (Oil Optimizer) garantissant une utilisation réduite des huiles, répartition uniforme de la chaleur du fond jusqu'au bord, résistant au four jusqu'à 240 °C (avec couvercle en verre 180 °C). 3,8 l, Ø 30 cm, H 8 cm.

DESCRIPTION: Le wok 30 cm Elo Relief Evolution allie les avantages dun wok en acier inoxydable à ceux dun wok antiadhésif parfait pour une cuisson croustillante et sainePETIT +: Le revêtement antiadhésif ELODUR® Professional sans PFAS garantit une cuisson saine sans que les aliments n’attachent le fond en relief confère au revêtement du wok une résistance accrue aux rayuresCOMPOSITION: Structure Triply composée dune face cuisson de haute qualité en acier inoxydable 18/10 avec revêtement dun noyau en aluminium pour une répartition uniforme de la chaleur et dune face extérieure en acier inoxydable magnétiqueDIMENSIONS: Poêle wok 30 cm de diamètre pour 4 à 5 personnes hauteur 78 cm diamètre fond 16 cm manche 195 cm poignée 45 cm 38 L circa sa hauteur évite que les sauces débordentUTILISATION: Wok sans PFAS idéal pour vos recettes asiatiques dépaysantes et savoureuses : nouilles chinoises au wok légumes sautés riz sauté poulet sauté sauté de boeuf tempura Pad Thaï tous feux dont induction et fourENTRETIEN: Facile à nettoyer à la main ce wok nécessite un entretien simple pour préserver le revêtement antiadhésif lave-vaisselle possible mais déconseillé de façon régulière pour préserver les qualités du revêtementLe wok Relief Evolution de 30 cm est un choix parfait pour les cuisiniers les plus exigeants. Avec sa structure Triply multicouche il assure une cuisson optimale. Son revêtement antiadhésif ELODUR® Professional exempt de PFAS permet des cuissons saines avec peu de matières grasses. Conçu pour des températures élevées il  saisit les aliments en offrant une cuisson croustillante et dorée. Idéal pour la cuisine Chinoise mais aussi pour réaliser des recettes familières : osso bucco pâtes à la Bolognaise ratatouille...Système de dosage dhuile pour doser facilement la quantité suffisante et cuisiner léger.

OMSCHRIJVING: De wok 30 cm Elo Relief Evolution combineert de voordelen van een wok van roestvrij staal met die van een anti-aanbak wok; perfect voor een knapperige en gezonde bereiding KLEIN PLUSPUNT: De anti-aanbaklaag ELODUR® Professional, zonder PFAS, garandeert een gezonde bereiding zonder dat het voedsel blijft plakken; de reliëfbodem geeft de wokcoating een verhoogde krasbestendigheid SAMENSTELLING: Triply-structuur bestaande uit een hoogwaardige 18/10 roestvrijstalen kookzijde met coating, een aluminium kern voor een gelijkmatige warmteverdeling en een magnetische roestvrijstalen buitenzijde AFMETINGEN: Wokpan 30 cm diameter voor 4 tot 5 personen, hoogte 7,8 cm, bodemdiameter 16 cm, steel 19,5 cm, handvat 4,5 cm, circa 3,8 L; de hoogte voorkomt dat sauzen overkoken GEBRUIK: PFAS-vrije wok ideaal voor uw exotische en smaakvolle Aziatische recepten: Chinese woknoedels, gewokte groenten, gebakken rijst, gebakken kip, rundvleesroerbak, tempura, Pad Thai; geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven ONDERHOUD: Gemakkelijk met de hand te reinigen, deze wok vereist eenvoudig onderhoud om de anti-aanbaklaag te behouden; vaatwasmachine mogelijk maar regelmatig gebruik wordt afgeraden om de kwaliteit van de coating te behouden; 6 jaar garantie De 30 cm Relief Evolution wok is een perfecte keuze voor de meest veeleisende koks. Met zijn meerlaagse Triply-structuur zorgt hij voor optimale bereiding. De PFAS-vrije anti-aanbaklaag ELODUR® Professional maakt gezonde bereidingen met weinig vet mogelijk. Ontworpen voor hoge temperaturen, schroeit hij het voedsel aan en zorgt voor een knapperige en goudbruine bereiding. Ideaal voor de Chinese keuken, maar ook voor het maken van vertrouwde recepten: ossobuco, Bolognese pasta, ratatouille...Olie-doseersysteem om gemakkelijk de juiste hoeveelheid te doseren en licht te koken.