De Buyer Poêle à Frire Affinity 32 Cm

De de Buyer AFFINITY Koekenpan Ø 32 cm is een extra grote professionele koekenpan van RVS, zonder coating. Ideaal wanneer je meerdere porties tegelijk wilt bereiden of graag kookt voor familie en gasten. De pan is perfect voor het aanbraden van grotere stukken vlees of vis en voor het bakken van aardappeltjes of groenten met een mooie krokante korst. Dankzij de premium AFFINITY-constructie warmt de pan snel op en wordt warmte gelijkmatig verdeeld. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en bovendien ovenbestendig. Dankzij de meerlaagse structuur met 5 lagen (roestvrijstalen buitenkant, drie lagen aluminium, 18/10 roestvrijstalen binnenkant) zorgt deze roestvrijstalen pan van 20 cm voor een snelle temperatuurstijging en gelijkmatige warmteverdeling. Hiermee kunt u met grote precisie dichtschroeien, bruinen, sudderen of koken. Extra grote koekenpan Ø 32 cm – ideaal voor grote porties en etentjes Hoogwaardig RVS (zonder coating) – perfect voor krachtig aanbraden Snelle en gelijkmatige warmteverdeling – constant resultaat Geschikt voor inductie en alle warmtebronnen Ovenbestendig – perfect om gerechten door te garen Made in France – premium kwaliteit van de Buyer Vaatwasserbestendig: Ja (advies: handwas voor langdurige glans) Voor het beste resultaat bij RVS: verwarm de pan eerst goed voor, voeg daarna olie of boter toe en wacht tot het vet heet is. Zo voorkom je aanbakken en bak je mooi krokant.

Poêle inox ronde avec jupe coupe lyonnaise - Ustensile indéformable de la gamme Affinity en matériau multicouche : alliance daciers inoxydables à lextérieur et daluminiums à lintérieur - Matériau hyper réactif - Queue fonte d’inox rivetée ergonomique - Polissage miroir haut de gamme - Tous feux dont induction

Poêle à frire DE BUYER Affinity 32 cm : Précision professionnelle pour la cuisine maisonDécouvrez un nouveau niveau de contrôle culinaire et de performance avec la poêle à frire DE BUYER Affinity 32 cm. Conçue aussi bien pour les cuisiniers passionnés à domicile que pour les chefs exigeants, cette poêle exceptionnelle de la prestigieuse collection Ustensiles de ménage allie une esthétique élégante à une technologie de pointe pour offrir des résultats de cuisson impeccables à chaque fois. Que vous saisissiez un steak parfait, poêliez du poisson délicat ou fassiez sauter des légumes frais, la poêle Affinity est conçue pour sublimer votre cuisine.Le génie de la gamme Affinity réside dans son matériau innovant et ultra-réactif. L´ensemble du corps de la poêle témoigne d´une ingénierie supérieure, comportant deux couches d´acier inoxydable – une finition mate pratique à l´intérieur et un poli sophistiqué brillant à l´extérieur – qui enferment entièrement un noyau continu en aluminium. Cette conception multicouche assure une distribution de chaleur incroyablement rapide et uniforme, non seulement sur le fond mais aussi sur les côtés. Le résultat est une poêle remarquablement réactive qui chauffe instantanément et offre un contrôle parfait de la température de cuisson, éliminant les points chauds et garantissant une saisie uniforme et d´un brun doré sur toute la surface. Ce transfert de chaleur rapide est idéal pour obtenir une belle réaction de Maillard, caramélisant les jus pour préserver la saveur et la texture.Conçue pour la fonctionnalité, cette poêle en acier inoxydable présente la forme classique Lyonnaise, avec des parois latérales hautes et inclinées, parfaitement courbées et sans angles vifs. Ce design distinctif n´est pas seulement esthétique , il permet aux aliments de glisser sans effort de la poêle à l´assiette et rend le mouvement de tosser et retourner les ingrédients simple et fluide. Le grand diamètre de 32 cm offre une surface de cuisson ample pour les r...

Dispose d'une poignée ergonomique. Le matériau génère une montée en température très rapide et stoppe immédiatement la chaleur lorsque la poêle est retirée du feu. Conseil pour une utilisation prolongée : augmenter la température progressivement, en particulier sur induction, car le matériau produit une chaleur exceptionnelle.