De Buyer Alchimy Steelpan - 24cm - RVS

Sauteuse inox 24cm sans couvercle l’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée. Qu’à la descente en température. Cette collection n’est pas dotée d’un fond diffuseur qui réduirait ses performances. Les sauteuses alchimy en inox sont pratiques elles passent au four

De de Buyer Sauteerpan Alchimy Ø24 cm is een echte alleskunner in de keuken. Deze professionele RVS sauteerpan is perfect voor het aanbakken, sauteren, stoven en reduceren van sauzen, groenten, vlees of vis. Dankzij de rechte, hoge rand heb je veel controle én voldoende inhoud om comfortabel te roeren zonder morsen. De pan is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en heeft een slimme meerlaagse(3ply) bodem die de warmte snel en gelijkmatig verdeelt. Daardoor krijg je mooie bakresultaten en werk je efficiënt, ook op lagere temperaturen. Uiteraard is deze sauteerpan geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Alchimy is de moderne premium-lijn van de Buyer: strak design, topafwerking en gebouwd voor jarenlang intensief gebruik – thuis of professioneel. Ideaal voor sauteren, stoven en sauzen maken Hoogwaardige RVS kwaliteit (professioneel niveau) Gelijkmatige warmteverdeling voor perfecte resultaten Hoge rechte rand: extra inhoud en controle Geschikt voor alle warmtebronnen, incl. inductie Duurzaam en ontworpen voor intensief gebruik Inhoud 3 liter Diameter: 24cm Hoogte inwendig: 7cm

Les casseroles de cette série sont fabriquées en une seule pièce et disposent de trois couches qui garantissent une répartition uniforme de la chaleur et un contrôle précis de la température. Cette conception permet également de réduire la consommation d'énergie. L'intérieur des casseroles est doté de repères de volume. Les poignées sont confortables à manipuler, étanches et fixées de manière sécurisée par des rivets. La surface mate et brossée des casseroles leur confère un style professionnel. Cette série rend hommage à près d'un siècle de collaboration entre l'usine De Buyer et des chefs culinaires du monde entier.