STAUB 405093690 - Cocotte ovale - Ø 37 cm - Gris graphite

La cocotte ovale STAUB de 37 cm de diamètre en fonte émaillée gris graphite est adaptée pour toutes les sources de chaleur y compris linduction ainsi que pour une utilisation au four. Elle est idéale pour saisir cuire ou laisser mijoter rôtis et volailles. Avec une capacité de 6 litres elle est équipée dun couvercle et convient à un usage au four traditionnel.

Les cocottes STAUB sont idéales pour préparer des plats savoureux et riches en arômes. Les ragoûts, la cuisine lente ou des mets comme le Coq au Vin deviennent de véritables festins lorsque vous les cuisinez dans une cocotte STAUB. La cocotte de STAUB est un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Grâce à sa composition matérielle particulière, ce faitout en fonte permet de réaliser des délices culinaires de premier ordre. La fonte absorbe très bien la chaleur de votre plaque de cuisson, la diffuse uniformément et la conserve. Un autre avantage est la circulation d'air exceptionnelle à l'intérieur de la cocotte, qui chauffe vos ingrédients de manière homogène et douce. Un facteur important est le couvercle de la cocotte. Grâce à sa structure en gouttes, votre plat est humidifié uniformément et reste délicieusement juteux. L'émail du fond permet de cuisiner de manière légère et douce. Les ustensiles de la série La Cocotte sont un véritable atout pour votre cuisine : de plus, avec un volume de 8 l, vous disposez de suffisamment d'espace pour les plats que vous souhaitez préparer. La fonte est caractérisée par une teneur en carbone particulièrement élevée. Ce matériau résiste à des températures allant jusqu'à 240 °C. Sa composition garantit une rétention de chaleur particulièrement longue et uniforme. Vous pouvez réduire la température tôt pour obtenir des résultats optimaux, et vos ingrédients seront chauffés de manière homogène et douce. La cocotte est résistante au four et donc particulièrement polyvalente. Elle est également adaptée à l'induction. Après la cuisson, laissez simplement le lave-vaisselle s'occuper de la vaisselle, car cette cocotte est compatible avec le lave-vaisselle.