STAUB Sauteuse Chistera en Fonte, Ø 28 cm, 3,7 L, Noir Mat

Ben je op zoek naar een hapjespan met een grootte van 28 cm, dan is de hapjespan van Staub precies wat je zoekt. Hij heeft een bodem diameter van 22.2 cm, handig om te weten als je bijvoorbeeld op inductie kookt. Overigens is deze hapjespan niet alleen geschikt voor inductie, maar ook voor gas, elektrisch en keramisch. De hapjespan kan zelfs in de oven, ideaal! Deze hapjespan komt in de kleur zwart, maar is beschikbaar in nog vele andere kleuren en maten. Hij is gemaakt van hoogwaardig gietijzer en geproduceerd in france. De nopjes in de deksel zorgen voor voortdurende bevochtiging zodat je gerecht perfect gegaard wordt.

Idéal pour saisir et cuire lentement de la viande, du poisson ou des légumes. Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale en gouttes Chistera dans le couvercle. L'émail intérieur noir mat est adapté pour saisir et est particulièrement résistant. Convient à tous les types de feux, y compris l'induction, et peut également être utilisé au four ou sur le grill. Lavage à la main recommandé. Les casseroles sont également disponibles en gris, bleu foncé, rouge cerise, grenadine et basilic.

Découvrez la cocotte ronde Chistera de 28 cm en fonte émaillée noir mat de STAUB. Avec sa capacité de 67 L et son couvercle à picots elle assure une cuisson parfaite en conservant lhumidité. Compatible avec tous les feux y compris linduction elle est idéale pour des viandes tendres et des légumes moelleux. Un indispensable pour les chefs en quête dexcellence.

STAUB Christera Braiser Frying Stewpot 28 cm – L´excellence culinaire redéfinieÉlevez votre cuisine maison et ouvrez un monde de possibilités culinaires avec le STAUB Christera Braiser Frying Stewpot. Ce chef-d´œuvre polyvalent de 28 cm est méticuleusement conçu pour ceux qui apprécient l´art de la cuisson lente, des saisies parfaites et des repas infusés de saveurs. Véritable cheval de bataille de la cuisine, il passe sans effort d´une poêle de cuisson haute performance à une cocotte profonde et aromatique, ce qui en fait un outil indispensable pour tout chef amateur ambitieux. Découvrez la différence qu´un design supérieur peut apporter à chaque plat, des dîners en semaine aux festins de célébration.Le secret de sa performance exceptionnelle réside dans la conception innovante de son couvercle. Inspirée de la cesta traditionnelle utilisée dans le sport basque du Jai Alai, la structure unique en forme de goutte Christera à l´intérieur du couvercle crée un système d´arrosage continu. Pendant que vos aliments cuisent, l´humidité monte, se condense, puis est uniformément et constamment aspergée sur vos ingrédients. Ce processus ingénieux garantit que les rôtis restent incroyablement tendres, que la volaille reste succulente et juteuse, et que les légumes conservent leur saveur vibrante et leurs nutriments. Dites adieu aux plats secs et fades et bonjour à une humidité inégalée et à des arômes intensifiés à chaque bouchée.Le récipient lui-même possède d´excellentes propriétés de rétention de chaleur, distribuant la chaleur lentement et uniformément de la base jusqu´aux parois. Cette chaleur constante et uniforme est idéale pour mijoter doucement les sauces délicates, développer des saveurs complexes dans un ragoût copieux, ou obtenir une saisie puissante et constante sur les steaks et autres protéines. L´intérieur mat spécialement conçu excelle dans le brunissement et la caramélisation, créant la base parfaite pour des sauces riches et savoureuses. Cette surface remarqu...