Demeyere Proline Koekenpan - Ø 28 cm - RVS

La poêle à frire Demeyere Proline 7 28 cm facilite la cuisson. Elle permet de cuire de gros morceaux de viande et des pommes de terre pour plus de 4 personnes. Le fond est composé de 7 couches qui s'étendent jusqu'au bord, pour une répartition uniforme de la chaleur dans toute la poêle. Cela permet aussi de cuire les côtés d'un morceau de viande de façon à les rendre croustillants et de cuisiner en consommant peu d'énergie. En effet, vous pouvez baisser la température une fois que la poêle est à température, sans qu'elle ne refroidisse. Comme il n'y a pas de revêtement antiadhésif, vous pouvez faire colorer votre viande. Idéal pour un steak tendre bien grillé. Après utilisation, la poêle se lave facilement avec une brosse à vaisselle et un peu d'eau savonneuse.

De Demeyere Proline pannen zijn de ultieme bak-/koekenpannen voor de professioneel maar ook voor de echte kookliefhebber. Ze zijn gemaakt van 7-lagenmateriaal tot aan de rand van 4,8 mm dik, bakken daardoor echt tot aan de rand en bieden zo tot 50% meer bakoppervlakte. Door het slimme ontwerp van de nieuwe rand bij de Proline bakpannen van Demeyere kunnen ze voortaan veilig in de vaatwasmachine, zonder de aluminiumlaag aan te tasten.

Fabriquées à partir d'un matériau de 7 couches d'une épaisseur de 4,8 mm jusqu'au bord, ces poêles permettent de faire cuire des aliments jusqu'au bord, et elles sont conçues de manière à ce qu'un revêtement antiadhésif ne soit plus nécessaire. Lorsque la poêle est suffisamment chaude, il suffit de réduire le feu de moitié, puis la poêle s'occupe du reste toute seule. Grâce aux traitements de surface (Silvinox ou Brinox) et à leur forme, ces poêles sont très faciles à nettoyer.