Mandoline 20x40cm rouge De Buyer 2015.43

Libérez l´excellence culinaire : la trancheuse mandoline DE BUYER Swing Plus pour fruits et légumesTransformez votre préparation culinaire et élevez vos plats de l´ordinaire à l´extraordinaire avec la DE BUYER Mandoline Swing Plus. Conçue pour le cuisinier amateur ambitieux et l´amateur de cuisine, cette pièce d´ustensile de cuisine haut de gamme apporte précision, vitesse et polyvalence de qualité professionnelle directement sur votre plan de travail. Dites adieu aux découpes fastidieuses et inégales et ouvrez un monde de possibilités culinaires créatives, des garnitures élégantes aux ingrédients parfaitement uniformes pour vos recettes préférées. Cette mandoline est l´outil ultime pour quiconque prend sa cuisine au sérieux, rendant le travail minutieux au couteau simple, sûr et d´une constance stupéfiante.Découvrez un contrôle et une efficacité inégalés à chaque tranche. La Swing Plus est conçue pour la performance et la sécurité, vous permettant de travailler avec une grande variété de fruits et légumes, des tomates tendres aux pommes de terre fermes, en toute confiance. Préparez des carpaccios de légumes de qualité restaurant, des gratins de pommes de terre impeccables, des salades vibrantes et des frites parfaites en une fraction du temps. Sa conception réfléchie met l´accent sur la facilité d´utilisation, la stabilité et le rangement compact, ce qui en fait un atout indispensable dans toute cuisine moderne.Avantages clés :* Polyvalence inégalée : créez sans effort une vaste gamme de découpes avec un seul appareil. Des tranches lisses classiques et des coupes gaufrées élégantes aux juliennes précises et aux coupes en croix ou gaufrées complexes, votre créativité culinaire est la seule limite.* Précision et contrôle ultimes : obtenez une consistance magistrale grâce à un système de réglage de l´épaisseur simple et intuitif. Composez votre épaisseur désirée, des copeaux fins comme du papier de 0.5 mm aux tranches robustes de 10 mm, garantissant que chaque morceau...

De Buyer Mandoline 20x40cm rouge De Buyer 2015.43

Mandoline en acier inoxydable et en plastique de haute qualité. La surface de travail est en acier inoxydable lisse avec une structure en nid d'abeille, ce qui permet un excellent glissement des aliments. La hauteur est réglable grâce à un nouveau système de réglage, permettant d'ajuster facilement l'épaisseur de coupe de 0,5 à 10 mm par paliers de 0,5 mm. Un système à double peigne pour julienne est présent pour des tranches lisses et ondulées ainsi que pour des coupes en julienne de 4 ou 10 mm. Le système est équipé d'une double lame horizontale : micro-dentée et ondulée. Le côté avec la micro-denture est idéal pour couper des fruits et légumes, même des variétés très molles avec peau, comme les tomates et les oranges. Le côté ondulé est destiné aux coupes en gaufrettes. Pour une sécurité parfaite, le chariot et le poussoir ergonomiques ainsi qu'un pied antidérapant pliable sont inclus. La zone de prise est située près des lames. L'entretien se fait en lavant les lames à la main. Le cadre est compatible avec le lave-vaisselle. La mandoline est disponible en plusieurs couleurs.