Moule à pain EMILE HENRY set a pain maison Grand Cru

Zelfgebakken brood met een korst die knarst, een kruim dat perfect luchtig is en een geur die je hele keuken vult - dat is geen geluk, dat is de juiste bakvorm. De Emile Henry Broodbakvorm Rond Grand Cru is precies wat je nodig hebt om elke keer weer een professioneel brood uit de oven te toveren. Geen bakstenen, geen stoompannen, geen trucjes: gewoon keramiek dat zijn werk doet zoals het hoort. Waarom dit de slimste investering voor jouw broodbaksessies is Zelfgebakken brood is een moment - van de handen in het deeg tot het eerste sneetje aan tafel. Maar een mooi, goudbruin brood bak je niet met zomaar een ovenschaal. Emile Henry heeft dit vormgegeven als een complete broodbakoplossing: van de eerste kneed- en rijsstap tot het perfecte eindresultaat. En dat alles in één keramische vorm die er ook nog eens schitterend uitziet. Deksel als kom - Draai het koepelvormige deksel gewoon ondersteboven en gebruik het als rijskom voor je deeg. Slim, ruimtebesparend en praktisch. Traditionele ovenomstandigheden nagemaakt - Het koepeldeksel houdt stoom vast tijdens het bakken, precies zoals in een ambachtelijke broodoven. Resultaat: een krokante, diepbruine korst met een zacht binnenste. Gerasterde bodem - De ribbels aan de binnenkant zorgen voor luchtcirculatie onder het brood, waardoor het niet blijft plakken en de onderkant gelijkmatig gaart. Handgemaakt Frans aardewerk - Elke vorm komt uit de ateliers van Emile Henry in Bourgondie, gemaakt van Bourgondische klei die bestand is tot 270 graden Celsius. 10 jaar garantie - Geen wegwerpproduct: dit is een bakvorm die generaties meegaat. Vaatwasserbestendig, magnetronbestendig en vriezerbestendig - Maximaal gebruiksgemak van voor het bakken tot het opbergen van restjes. Van deeg tot tafel: zo werkt het Het genie van deze broodbakvorm zit hem in de eenvoud. Je begint met het deksel: zet het ondersteboven op je werkblad en gebruik het als een ruime, stabiele kom om je deeg in te kneden en te laten rijzen. Het keramiek houdt de t...

Notre moule à pain en céramique permet une humidité parfaite pendant la cuisson, ce qui donne un pain parfaitement cuit avec une croûte croustillante et une mie juteuse. Le moule peut également être utilisé comme un bol pour la préparation de la pâte, ce qui le rend extrêmement polyvalent et facilite encore plus la fabrication du pain. Le moule convient à tous types de pâtes, comme le pain au levain, le pain couronne avec des graines ou le pain de seigle, offrant ainsi de nombreuses possibilités de cuisson. Notre moule à pain est un outil indispensable pour les boulangers amateurs qui souhaitent cuire des pains de la plus haute qualité.