Filleermes Sabatier Origin (18 cm)

Sabatier Trompette Origin Vleesmes – 18 cm Precieze snijprestaties gecombineerd met Franse messenexpertise Het Sabatier Trompette Origin vleesmes is een veelzijdig keukenmes dat uitstekende snijprestaties combineert met de Franse messenexpertise van Sabatier Trompette, waarvan de historie teruggaat naar Thiers, de bakermat van de Franse messenindustrie. Het lange, smalle en vlijmscherpe lemmet van 18 cm is speciaal ontworpen voor het nauwkeurig snijden en portioneren van vlees. Dankzij de slanke vorm van het lemmet snijd je gemakkelijk mooie, gelijkmatige plakken van bijvoorbeeld gebraad, rosbief, ham en andere vleesbereidingen. Het lemmet maakt lange, gecontroleerde snijbewegingen mogelijk, waardoor het vlees netjes wordt gesneden zonder het onnodig te scheuren of te beschadigen. Hoogwaardig MoV messenstaal Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig MoV roestvrij messenstaal. Dit messenstaal biedt een uitstekende combinatie van scherpte, duurzaamheid, taaiheid en corrosiebestendigheid. Met een Rockwell-hardheid van 56 ± 2 HRC heeft het lemmet een mooie balans tussen hardheid en duurzaamheid. Hierdoor blijft het mes langdurig scherp en is het tegelijkertijd sterk genoeg voor intensief dagelijks gebruik. Vlijmscherpe snede voor optimale precisie Het Origin vleesmes is voorzien van een vlijmscherpe snede, ontwikkeld voor nauwkeurig en gecontroleerd snijden. Het lange en relatief smalle lemmet van 18 cm biedt een uitstekende combinatie van snijbereik, precisie en controle, waardoor je vlees gemakkelijk in mooie, gelijkmatige plakken kunt snijden en portioneren. Sterke constructie voor stevigheid en balans De solide constructie van de Origin-serie zorgt voor stevigheid, stabiliteit en een uitgebalanceerd gevoel tijdens het snijden. Het mes is voorzien van een stevige RVS bolster die een solide overgang vormt tussen het lemmet en het handvat. De duurzame zwarte ABS handgreep is bevestigd met drie RVS klinknagels, wat zorgt voor een sterke en betrouwbare constructie. Dankz...