Moule à manqué et à savarin double fond 24 cm Zenker Black Metallic

DESCRIPTION : Moule à manqué à charnière avec deux fonds différents pour faire de délicieux gâteaux au chocolatLE PETIT + : Ce moule à manqué possède un deuxième fond à cheminée que vous pouvez utiliser pour en faire un moule à savarin et réaliser dautres gâteauxCOMPOSITION : Acier inoxydable avec un revêtement en Téflon antiadhérentDIMENSIONS : 24 x 24 x 65 cmCONTENU : 1 moule à manqué et savarin à charnière 24 cmCe moule à gâteaux est un moule à manqué ce nom provient dun chef pâtissier qui avait raté les blancs en neige quil devait incorporer dans sa recette de gâteau. Ne souhaitant pas gaspiller sa préparation il a tout de même réalisé un gâteau quil appelé le gâteau manqué. La charnière de ce moule à manqué permet de démouler très facilement le gâteau cuit.Ce moule à gâteau possède un deuxième fond qui est un fond de moule pour savarin. Le savarin est un gâteau qui ressemble au baba au rhum mais en plus gros et avec une forme de couronne.Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme dustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux cest une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables.Zenker possède donc une large gamme daccessoires et dustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes les anniversaires les mariages etc.

OMSCHRIJVING : Springvorm met scharnier met twee verschillende bodems om heerlijke chocoladetaarten te maken HET KLEINE + : Deze springvorm heeft een tweede bodem met een schoorsteen die u kunt gebruiken om er een savarinvorm van te maken en andere taarten te bereiden SAMENSTELLING : Roestvrij staal met een anti-aanbak Teflon coating AFMETINGEN : 24 x 24 x 6,5 cm INHOUD : 1 springvorm en savarinvorm met scharnier 24 cm Deze taartvorm is een springvorm, deze naam komt van een banketbakker die de opgeklopte eiwitten die hij in zijn taartrecept moest verwerken, had laten mislukken. Omdat hij zijn bereiding niet wilde verspillen, maakte hij toch een taart die hij de mislukte taart noemde. Het scharnier van deze springvorm maakt het heel gemakkelijk om de gebakken taart uit de vorm te halen. Deze taartvorm heeft een tweede bodem die een savarinvorm is. De savarin is een taart die lijkt op baba au rhum maar dan groter en met een kroonvorm. Zenker is een merk dat deel uitmaakt van de Fackelmann Brands groep en biedt een breed assortiment aan bakgereedschap en taartvormen. Wat bakgereedschap betreft, zet Zenker sterk in door gereedschap aan te bieden voor zowel de bereiding als de decoratie voor ervaren banketbakkers. Op het gebied van taartvormen is het een pioniersmerk dat innovaties aanbiedt zoals taartvormen van siliconen en glasvezel die geen vetstof nodig hebben en ongelooflijke bakresultaten leveren.Zenker heeft dus een breed assortiment accessoires en gereedschap om u te begeleiden bij uw dagelijkse recepten maar ook voor bijzondere gelegenheden zoals feesten, verjaardagen, bruiloften, enz.

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