Alessi MDL02-3 R Pulcina Acier-Rouge Cafetière expresso pour 3 tasses

Begin de dag goed met een kopje espresso uit de percolator van het merk Alessi. Deze percolator is deels ontworpen door Michele De Lucchhi in 2015. De ontwikkeling is een samenwerking tussen Alessi zelf en het Italiaanse merk Illy. Illy heeft zowel kennis over koffie als de bereidingswijze met deze soort percolators. Door deze samenwerking onstond de meest perfecte percolator. De binnenkant van de percolator, dat ontworpen is door de experts in het ontwikkelingscentrum, heeft een perfecte vorm voor de bereiding van koffie. De buitenkant van de percolator is ontworpen door Michele De Lucchi. De unieke ronde vorm die de percolator heeft is te danken aan de tientallen aluminium ringen. De Pulcina percolator is verkrijgbaar in 3 maten en 2 kleuren. De maten zijn: 7 cl, 15 cl en 30 cl. Voor de kleuren kan je kiezen uit zwart en rood. Deze percolator is geschikt voor 3 kopjes, heeft een inhoud van 15 cl en is voorzien van een rood handvat. De percolator is geschikt voor op gas, elektrisch, keramisch en halogeen.

Une bonne journée commence avec la cafetière espresso "Pulcina" d'Alessi. L'architecte Michele De Lucchi a conçu cette cafetière expresso pour les amateurs de café italien. Il a donné naissance à cette forme pour Alessi après des recherches menées par la société Illy sur la dynamique du flux de chaleur. La machine à espresso Pulcina est capable de préparer un espresso parfait. En interrompant à temps l'écoulement du café, elle évite la phase "volcanique" à l'intérieur de la chaudière et ne laisse monter dans la cafetière supérieure que des arômes riches en corps et en rondeur. Le goût brûlé ou amer de l'espresso n'existe plus avec la Pulcina. Après de nombreuses recherches, la machine à espresso Pulcina allie la technologie à l'expérience d'Alessi en matière de projets. Son design est dérivé de la forme idéale de la chaudière déterminée par Illy. Le nom Pulcina provient du bec verseur typique en forme de V, qui rappelle le bec d'un poussin, pulcino en italien. Il est conçu de manière à ce qu'aucune goutte ne soit perdue lors du versement. Pourquoi veut-on savoir ce qui se passe quand on fait un espresso dans une cafetière à espresso ? Parce que l'objectif de la recherche était de trouver la forme optimale de la cafetière pour améliorer les qualités organoleptiques de l'espresso et les mettre en valeur. "Pulcina" est donc le résultat de cette recherche.