Machine à café à expresso Sage Appliances The Dual Boiler 2200 W Argent

Voor koffiekenners die het hele espresso-proces in de hand willen houden, van boon tot kop. Het kloppend hart van dit apparaat is een verwarmingssysteem met twee boilers van roestvrij staal. De espressoboiler, die voor de espresso-extractie zorgt, beschikt over PID-temperatuurregeling. Een aparte stoomboiler zorgt op elk gewenst moment voor directe, krachtige stoomvorming. Zo krijgt u een extractie met de juiste temperatuur voor een optimale smaak en kunt u ondertussen uw melk professioneel opschuimen.

La machine à café The Dual Boiler de Sage en acier inoxydable brossé offre un contrôle parfait de la température grâce à son système à double chaudière. Idéale pour les amateurs de café elle permet dextraire lespresso et de mousser le lait simultanément garantissant des arômes riches et un espresso crémeux à chaque utilisation.

SAGE Machine à café à expresso Sage Appliances The Dual Boiler 2200 W Argent

Réglages et performances commerciaux dans un format compact pour la maison Pour les amateurs de café qui souhaitent avoir un contrôle total sur leur espresso – du grain à la tasse. La machine est équipée d'un système de chauffage à double chaudière, caractérisé par un contrôle de température PID. Une autre chaudière est dédiée à la vapeur. Le choix du barista Les professionnels ont tranché. Lorsque le champion barista australien a été interrogé sur la Dual Boiler, Craig Simon a déclaré qu'elle était "incroyablement bonne. 24,5 sur 25 points." Extraction précise et répétable Les chaudières en acier inoxydable doubles et le contrôle de température numérique (PID) chauffent l'eau jusqu'à atteindre la bonne température (+/- 1°C), garantissant le meilleur goût – à chaque espresso. Texture de micro-mousse de lait Le mousseur à lait avec chaudière associée produit une texture de micro-mousse comme celle des machines commerciales, mettant encore mieux en valeur le goût du café et étant essentielle pour le latte art. Écran LCD Pour une programmation facile et une horloge de contrôle pendant l'extraction. Quantité d'espresso flexible Choisissez entre un espresso simple et un double ou contrôlez manuellement la quantité – pour un dosage parfait.

Devenez votre propre barista en créant de délicieux cafés capables de rivaliser  avec les meilleurs coffee shops. Le Dual Boiler s'adresse aux amateurs de café qui  souhaitent contrôler chaque étape de l'élaboration de leur expresso.   Design : Cette machine à expresso  trouvera facilement sa place dans toutes les cuisines avec son design inox aux finitions  élégantes, arrondi et épuré.  Performances :  Cette machine dispose d'une puissance de 2200 Watts d'un réservoir de 2,5 litres, d'une pompe de 15 bar pour un délicieux expresso, latte, cappuccino et de deux chauffe-eaux. Le porte-filtre de 58 mm, identique à ceux utilisés dans les cafés, est compatible avec toutes les moutures et assure une extraction homogène pour faire chez vous un délicieux café, digne de ceux servis par les professionnels. Son écran LCD permet de facilement programmer la machine à café et affiche la durée d'écoulement pendant l'extraction. Extraction précise de l'expresso : Dotée de deux chauffe-eau en acier inoxydable et d'un groupe chauffant, tous deux régulés par la technologie de contrôle de température numérique (PID), fournissent de l'eau à bonne température en éliminant la surchauffe pour une qualité d'expresso  constante, café après café.  The Dual Boiler dispose également d'une soupape de pression (OPV) qui limite la pression maximale tout au long de l'extraction et permet   d'éviter les saveurs amères dans la préparation.  Elle permet également une pré-infusion à basse pression, qui augmente progressivement la pression pour déployer doucement la mouture et ainsi obtenir une extraction uniforme.  Le minuteur de dose et la jauge de pression sont également là pour vous aider à améliorer vos compétences de barista. Triple système de chauffage : - Chauffe-eau à vapeur dédié avec système d'échange de chaleur intégré pour une température stable -  Chauffe-eau à expresso dédié avec contrôle PID numérique, pour une température précise de l'eau. - Groupe chauffant : l'élé...