Sage the Dynamic Duo Pistonmachine en Grinder

Machine à espresso semi-automatique de 2200W avec moulin à café électrique BCG820. Température d'extraction programmable et température de chaudière à vapeur programmable pour la texturation du lait, un/deux shots, long black et eau chaude. Portafilter de qualité commerciale de 58 mm. Tasseur magnétique amovible manuel. Choix du barista : Lorsque le champion barista australien Craig Simon a été interrogé sur la double chaudière, il l'a qualifiée de «absurdement bonne. 24,5 sur 25.». Découvrez le café de spécialité de troisième vague chez vous, rendu possible par la formule des 4 clés. Nos machines à espresso sont conçues pour utiliser la bonne dose de grains fraîchement moulus, garantir un contrôle précis de la température, une pression d'eau optimale et créer un véritable microfoam de lait essentiel pour l'art du latte. Vous n'êtes qu'à un toucher de la formule des 4 clés utilisée par les machines de café professionnelles. Vapeur puissante à 130°C pour un microfoam soyeux rapide. Profitez d'un lait microfoam soyeux et velouté créé avec une pression de vapeur puissante. Écran LCD : Un espresso opulent, crémeux et couleur caramel commence par des pré-infusions à basse pression, suivi d'un processus d'extraction à haute pression (9 bars) délivré par notre pompe italienne de 15 bars. Le système de chauffage à double chaudière permet une extraction et une vapeur simultanées, ainsi qu'une tête de groupe chauffée. Les chaudières en acier inoxydable et la tête de groupe chauffée sont contrôlées par un régulateur de température PID pour amener l'eau à la température précise afin d'extraire le maximum de potentiel de saveur, shot après shot. Pré-infusion à basse pression suivie d'une extraction à 9 bars. Ce moulin à café conique à précision programmable maximise le potentiel de toute infusion. Des réglages intelligents aident votre moulin à obtenir des résultats parfaits, quelle que soit la finesse ou la grossièreté requise pour vos grains.

Commerciële functies en prestaties, in een apparaat voor thuis. Voor koffiekenners die het hele espresso-proces in de hand willen houden, van boon tot kop. Het kloppend hart van dit apparaat is een verwarmingssysteem met twee boilers van roestvrij staal. De espressoboiler, die voor de espresso-extractie zorgt, beschikt over PID-temperatuurregeling. Een aparte stoomboiler zorgt op elk gewenst moment voor directe, krachtige stoomvorming. Zo krijgt u een extractie met de juiste temperatuur voor een optimale smaak en kunt u ondertussen uw melk professioneel opschuimen. NAUWKEURIGE EN EENVOUDIG TE HERHALEN EXTRACTIE De dubbele boilers van roestvrij staal en verwarmde zetgroep met digitale temperatuurregeling (PID) zorgen dat het water precies de juiste temperatuur (+/- 1°C) bereikt om de best mogelijke smaak te krijgen, kopje na kopje. DOSERING VAN 19-22 GRAM VOOR EEN VOLLE SMAAK Maak keer op keer een uitgebalanceerde espresso met de juiste hoeveelheid gemalen koffie. Het portafilter van 58 mm met een dosering van 19-22 gram is essentieel voor een volle smaak en third wave-kwaliteitskoffie.

Offrez-vous une machine à café puissante et un broyeur de grains de luxe pour votre maison avec la Sage the Dynamic Duo Acier Inoxydable. Avec 60 réglages de mouture, le moulin à café moud finement les grains pour obtenir le bon dosage. Le moulin à café moud les grains directement dans le porte-filtre. Grâce au double système de chauffe, vous pouvez préparer un expresso et faire mousser du lait en même temps. Le manomètre intégré vous permet de savoir à quelle pression vous préparez un expresso. Ainsi, vous pouvez obtenir un expresso exactement à votre gout. Le régulateur de température veille à ce que l'espresso ne brule pas. Vous faites mousser le lait grâce à la buse vapeur et au pichet de lait en inox inclus. L'écran éclairé vous permet de vérifier la température et le temps restant. La grille de maintien au chaud de la machine permet de réchauffer les tasses à café afin que votre expresso refroidisse moins rapidement.