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La Martiniere Eds De L'épluchure, La Fane Et Le Trognon - Le Livre De Cuisine Anti-Gaspillage

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L'Epluchure, la fane et le trognon - Aurélie Therond

Que faire avec les restes de fruits et légumes ? Cakes, soupes, blinis, pestos, chips, cookies, boissons, condiments... 60 recettes salées et sucrées. Aurélie Thérond, cuisinière autodidacte, milite pour une cuisine inventive et saine qui respecte le développement durable, en évitant le gâchis des denrées alimentaires. Elle est l'auteure de deux livres anti-gaspillage : Le Jaune & le Blanc et Le Pain & le Vin.

Prix inchangé depuis le 29/09/2026

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L'Epluchure, la fane et le trognon - Aurélie Therond

Que faire avec les restes de fruits et légumes ? Cakes, soupes, blinis, pestos, chips, cookies, boissons, condiments... 60 recettes salées et sucrées. Aurélie Thérond, cuisinière autodidacte, milite pour une cuisine inventive et saine qui respecte le développement durable, en évitant le gâchis des denrées alimentaires. Elle est l'auteure de deux livres anti-gaspillage : Le Jaune & le Blanc et Le Pain & le Vin.

Prix inchangé depuis le 21/10/2026

Référence du produit

Critère Valeur
EAN 9782732496078
Marque La Martiniere Eds De

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