La Martiniere Eds De La Rôtisserie de Monsieur Tournebroche
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La Rôtisserie de Monsieur Tournebroche - Valéry Drouet
2,49 € 2,49 € Prix total: Total: 27,49 € 27,49 € La Rôtisserie de Monsieur Tournebroche - Valéry Drouet
Avec Valéry Drouet et Pierre Louis Viel, la rôtissoire tourne à plein régime.On voit défiler au fil des pages 80 recettes, avec des idées de marinades et de sauces pour les accompagner. Des poulets à la cuisse ferme et tendre, peau dorée par la flamme ; des viandes moelleuses et juteuses ; des pommes de terre rôties fondantes à souhait… mais aussi des poissons et des fruits de mer, des légumes et des fruits pour des desserts étonnants. Car tout ou presque peut passer au four ou à la broche. Une affaire de pros? Ne cédez pas à la panique ! Si cette cuisson demande un peu de maîtrise et de surveillance, elle reste simple et accessible. Le conseil de Valéry ? Arrosez, retournez, nappez, laquez, laissez reposer… et dégustez !
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La Rôtisserie de Monsieur Tournebroche - Valéry Drouet
3,99 € 3,99 € Prix total: Total: 15,99 € 15,99 € La Rôtisserie de Monsieur Tournebroche - Valéry Drouet
Avec Valéry Drouet et Pierre Louis Viel, la rôtissoire tourne à plein régime.On voit défiler au fil des pages 80 recettes, avec des idées de marinades et de sauces pour les accompagner. Des poulets à la cuisse ferme et tendre, peau dorée par la flamme ; des viandes moelleuses et juteuses ; des pommes de terre rôties fondantes à souhait… mais aussi des poissons et des fruits de mer, des légumes et des fruits pour des desserts étonnants. Car tout ou presque peut passer au four ou à la broche. Une affaire de pros? Ne cédez pas à la panique ! Si cette cuisson demande un peu de maîtrise et de surveillance, elle reste simple et accessible. Le conseil de Valéry ? Arrosez, retournez, nappez, laquez, laissez reposer… et dégustez !
Prix inchangé depuis le 23/10/2026
|Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782732496672 |
| Marque | La Martiniere Eds De |
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