Cuisiner Les Plantes Sauvages Des Chemins
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Cuisiner les plantes sauvages des chemins - Titiane Haton
2,49 € 2,49 € Prix total: Total: 19,39 € 19,39 € Cuisiner les plantes sauvages des chemins - Titiane Haton
Dans la collection " Résiliences " , un guide pour apprendre à reconnaître facilement et à cuisiner 21 plantes sauvages communes de nos chemins, glanées en lisière de forêt, à travers les prairies ou en milieux humides. Après le succès de Cuisiner les plantes sauvages du jardin , Titiane Haton nous initie aux plaisirs de la cueillette, une autre manière de gagner en autonomie. Marcher dans un sous-bois, ouvrir l'œil, cueillir des plantes. Été comme hiver, printemps comme automne, il y a souvent quelque chose de bon à glaner en chemin : une plante acidulée comme l'oxalis, épicée comme le genévrier ou encore sucrée comme le cynorrhodon de l'églantier. Titiane Haton nous emmène en lisière de forêts, à travers champs, en bord de rivière pour apprendre à observer, à toucher, à identifier et à cuisiner 22 plantes sauvages : tortilla à l'ail des ours, cottage cheese à l'huile de carotte, financiers à la chicorée... Un éloge de la nature et du partage.
Prix inchangé depuis le 29/09/2026
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Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782379223884 |
| Marque | Editions Eugen Ulmer |
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