ISBN Cuisiner sans gluten - Nathalie Carnet
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Cuisiner sans gluten - Nathalie Carnet
Cuisiner sans gluten - Nathalie Carnet
De plus en plus de personnes sont intolérantes au gluten. Pour elles, cuisiner au jour le jour en gardant saveurs et gourmandise devient un vrai casse-tête. Pourtant il existe de nombreuses astuces pour remplacer les farines contenant du gluten. Voici 50 recettes faciles à réaliser, pour une alimentation variée et savoureuse, jour après jour : Les pains : pain aux céréales, petits pains à hamburger, biscottes…Les crèmes, les sauces et les pâtes : pâte à pizza, pâte brisée, béchamel, crème pâtissière…Les entrées : muffins mimolette et farine de maïs, salade de quinoa et fromage halloumi, galette maïs guacamole…Les plats : frites de polenta, crumble courgettes fromage frais, salade de nouilles de riz et crevettes à la thaï…Les desserts : clafoutis, pudding sauce caramel, gâteau au chocolat, tarte aux fraises…Avec les conseils d’une diététicienne pour aller au bout des questions que pose l’intolérance au gluten.
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|Fiche technique
| Nom du produit | ISBN Cuisiner sans gluten - Nathalie Carnet |
| Marque | ISBN |
| EAN | 9782035891860 |
Poids et dimensions
| Hauteur | 235 mm |
| Largeur | 170 mm |
Caractéristiques
| Type | Livre papier |
| Éditeur | Nathalie Carnet |
| Âge recommandé | Adultes et enfants |
| Langue | Français |
| Sexe suggéré | Unisexe |
| Date de sortie | 26/02/2014 |
| Année de publication | 2014 |
| Nombre de pages | 96 pages |
Classification
| ISBN (International Standard Book Number) | 9782035891860 |
Durabilité
| Certificats de durabilité | Forest Stewardship Council (FSC) |
Données logistiques
| Quantité | 1 pièce(s) |
| Pays d'origine | France |
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