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Larousse L'atelier Pain - 50 Recettes De Pains & Viennoiseries Maison Pas À Pas

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L'atelier pain - Cécile Decaux

Mettez la main à la pâte !Pain aux graines, à l’épeautre, pain intégral, pain viennois, brioche moelleuse... Bienvenue à l’Atelier pain ! Devenez apprenti boulanger pour réussir de beaux pains maison pleins de saveurs.Apprenez à façonner 50 pains et viennoiseries en suivant les gestes dessinés étape par étape. Vos pains cuiront au four et vous serez bluffé par l’aspect « pro » des baguettes, biscottes, couronnes, épis, tresses et autres pains fantaisie !Si vous plébiscitez la machine à pain, choisissez parmi 25 recettes de base et presque autant de variantes gourmandes.Des recettes 100 % inratables, mises au point et sans cesse améliorées par Cécile Decaux qui, depuis plusieurs années, anime avec passion son Atelier pain (www.atelier-pain.com) auprès du grand public.    25 pâtes à pain de base, 50 pains et viennoiseries. Recettes réalisables à la main, en machine à pain ou au robot pâtissier

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Fiche technique

Nom du produit Larousse L'atelier Pain - 50 Recettes De Pains & Viennoiseries Maison Pas À Pas
Marque ISBN
EAN 9782035991096

Poids et dimensions

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Hauteur 265 mm
Largeur 216 mm

Caractéristiques

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Type Livre papier
Éditeur Cécile DECAUX
Âge recommandé Adultes et enfants
Langue Français
Sexe suggéré Unisexe
Genre Cooking
Année de publication 2020
Date de sortie 19/08/2020
Nombre de pages 144 pages

Classification

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ISBN (International Standard Book Number) 9782035991096

Durabilité

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Certificats de durabilité Forest Stewardship Council (FSC)

Données logistiques

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Quantité 1 pièce(s)
Pays d'origine France

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