Dictionnaire Gourmand Du Japon - Produits, Recettes, Coutumes
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Dictionnaire gourmand du Japon - Chihiro Masui
2,49 € 2,49 € Prix total: Total: 27,49 € 27,49 € Dictionnaire gourmand du Japon - Chihiro Masui
La gastronomie japonaise évoque une multitude de mets, de saveur et de tradition : dashi, kaïseki, nabé, ponzu, saké, sushi, tempura, cérémonie du thé... Chihiro Masui nous accompagne dans ce voyage au Pays du soleil levant et nous propose son dictionnaire gourmand. À travers près de quatre cents mots issus de l'univers de la cuisine, balayant produits, recettes, ustensiles... (re)découvrez un panorama de la culture culinaire grâce à une véritable experte.
Prix inchangé depuis le 29/09/2026
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| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782080474834 |
| Marque | Flammarion |
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