Cuisine de tradition - Laura Washburn
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Cuisine de tradition - Laura Washburn
3,99 € 3,99 € Prix total: Total: 10,46 € 10,46 € Cuisine de tradition - Laura Washburn
Typiquement Française la cuisine de nos bistros se veut traditionnelle, accessible à tous et élaborée à base de produits frais et si possible peu onéreux. Cet ouvrage se divise en quatre grands chapitres rassemblant une soixantaine de recettes classiques : Entrées ( soupe au chou, bouillabaisse, gratinée, etc..) Plats principaux (sole meunière, moules marinières, lapin aux pruneaux etc..) Légumes ( gratin dauphinois, tian d'aubergines, épinards à la crème, macaroni au gratin) Desserts (mousse au chocolat, riz au lait, tarte aux pommes etc..) Toutes les recettes sont expliquées de façon simple. Les proportions sont données le plus souvent pour 4 ou 6 personnes. Avant chaque recette, quelques lignes donnent des explications sur le plat, sur son origine, sur le vin qui l'accompagne ainsi que quelques variantes ; Toutes les recettes sont illustrées d'une photo pleine page. C'est à la fois un ouvrage pratique et agréable à regarder.
Prix inchangé depuis le 30/09/2026
|Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782876774926 |
| Marque | Générique |
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