Homos Habilis Le Grand Précis Des Fruits À Éplucher Et Leurs Recettes Sans Pépins
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Grand précis des fruits à éplucher (Le) - Stéphane Lagorce
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Grand précis des fruits à éplucher (Le) - Stéphane Lagorce
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Le Grand Précis des fruits à éplucher est un ouvrage entre botanique, cuisine et humour pour tout comprendre du monde ô combien sucré et végétal des fruits en 4 chapitres : Inventaire partial avec 30 fruits des plus connus aux plus mystérieux, Structures inouïes pour découvrir et connaitre la nature intime des fruits, Cuisson et autres tortures pour savoir comment mixer, couper, surgeler les fruits, 30 travaux pratiques pour apprendre à cuisiner au coeur des fruits.
Prix inchangé depuis le 06/10/2026
|Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782956732617 |
| Marque | Homos Habilis |
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