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Recommandations nutritionnelles pour la population - Marie-Caroline Ba...

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Recommandations nutritionnelles pour la population - Marie-Caroline Baraut

Les nouvelles recommandations nutritionnelles pour la population ont été récemment rendues publiques.L’évolution des données scientifiques au cours des dix dernières années a rendu nécessaire une révision des repères de consommation alimentaire, avec à la clé de nouveaux objectifs de santé publique en nutrition.Cet ouvrage synthétise ces recommandations nutritionnelles pour la population. La première partie présente un rappel pour chaque nutriment : structure, fonctions, devenir digestif, sources ; les dernières recommandations de l’Anses ainsi que les études les plus pertinentes.La deuxième partie est consacrée aux recommandations par population.Ce livre clair et synthétique intéressera tous les diététiciens, les nutritionnistes, les étudiants, les généralistes ainsi que tout professionnel de santé.

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Recommandations nutritionnelles pour la population - Marie-Caroline Baraut

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Prix actualisé le 03/11/2026

Référence du produit

Critère Valeur
EAN 9782846783163
Marque Générique

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