messenslijper Sabatier Origin (42,5 cm)

Sabatier Trompette Origin Aanzetstaal – 23 cm Voor het onderhouden van een scherpe en nauwkeurige snede Het Sabatier Trompette Origin aanzetstaal is speciaal ontwikkeld voor het regelmatig onderhouden van de snede van je keukenmessen. Door het mes regelmatig langs het aanzetstaal te halen, wordt de snede opnieuw uitgelijnd en blijven je messen langer scherp en optimaal presteren. Het 23 cm lange aanzetstaal biedt voldoende lengte om verschillende keukenmessen veilig en gecontroleerd aan te zetten. Het sluit qua uitstraling en constructie perfect aan bij de keukenmessen uit de Sabatier Trompette Origin-serie en combineert praktisch gebruik met de Franse messenexpertise van Sabatier Trompette, waarvan de historie teruggaat naar Thiers, de bakermat van de Franse messenindustrie. Voor langdurige scherpte en optimale snijprestaties Tijdens het gebruik kan de fijne snede van een keukenmes geleidelijk iets ombuigen. Met het Origin aanzetstaal wordt de snede weer netjes uitgelijnd, waardoor het mes zijn scherpte en optimale snijprestaties langer behoudt. Regelmatig gebruik van een aanzetstaal helpt de levensduur van de scherpe snede te verlengen en zorgt ervoor dat je keukenmessen prettig en nauwkeurig blijven snijden. Aanzetten onder de juiste hoek Sabatier messen zijn geslepen onder een hoek van ongeveer 20°. Plaats het mes onder deze hoek tegen het aanzetstaal en haal het lemmet met lichte tot gemiddelde druk in een vloeiende beweging van de hiel tot de punt langs het staal. Wissel beide zijden van het lemmet af en behandel beide kanten even vaak. Ongeveer zes bewegingen per zijde zijn doorgaans voldoende om de snede goed te onderhouden. Sterke constructie voor optimale controle De solide constructie van de Origin-serie zorgt voor stevigheid, stabiliteit en optimale controle tijdens het gebruik. De duurzame zwarte ABS handgreep is bevestigd met drie RVS klinknagels, wat zorgt voor een sterke en betrouwbare constructie. Dankzij de ergonomische vormgeving ligt het aanzetst...