SECRET DE GOURMET Billes en céramique pour pâtisserie OB-JM119540

Bakbonen verpakt per 300 gram in een glazen weckpot. Bakbonen zijn essentieel voor bij het blind bakken van je creaties. Maar wat is blind bakken nu eigenlijk? Blind bakken is een manier om een ervoor te zorgen dat een bodem juist niet gaat rijzen. Je bakt als het ware de bodem voor of gaar, waardoor je een krokante bodem krijgt. Dit doe je dus met behulp van deze herbruikbare keramische blindbakbonen. Deze leg je op de te bakken bodem (als een soort steunvulling), we raden altijd wel aan om er een laagje bakpapier tussen te doen. Werkwijze: 1. Rol het deeg (dun) uit en bekleed een ingevette taartvorm. De zijkanten van het deeg laat je over de vorm hangen. Prik vervolgens met een vork enkele gaatjes in het deeg. 2. Pak een stukje bakpapier en leg dit op de deegbodem. 3. Verdeel de blindbakbonen over het bakpapier en bak de bodem zoals aangegeven. 4. Haal de bodem uit de oven en verwijder de blindbakbonen met behulp van het bakpapier. 5. Snijd de zijkanten van de gebakken taartbodem af. Indien gewenst kun je nu de taartbodem voor de tweede keer bakken in de oven. Eventueel met een vulling. Het grote voordeel is dat de blindbakbonen herbruikbaar zijn! Deze verpakking van 300 gram is genoeg voor een flinke taart. We raden aan om de blindbakbonen alleen te handwassen. Voordelen van dit artikel Deze verpakking van 500 gram is genoeg voor een flinke taart. Voor de echte keukenprins/prinses. Makkelijk in gebruik. Kenmerken Merk: 5five Materiaal: Steen Kleur: Wit Gewicht (kg): 300 kg Vaatwasserbestendig: Nee 5five 5Five haar slogan luidt: Designing Smart utilities for better everydays life. 5Five heeft een ruim assortiment producten die met zorg zijn ontwikkeld en ontworpen voor dagelijks gebruik. Alle producten zijn ontwikkeld om het leven in huis te vereenvoudigen, of dit nu in de keuken, badkamer, garage of kelder is. De collecties zijn enorm uitgebreid.

Dimensions = D. 68 x H. 118 cm Poids = 0.600 kg - Matière de la structure: Grès

Ces billes de cuisson en céramique sont un outil indispensable pour le boulanger amateur. Elles ont été conçues pour maintenir la forme des pâtisseries pendant la cuisson et offrent une solution simple pour obtenir des résultats parfaits. Matériau de haute qualité : fabriquées à partir d'une combinaison de céramique, de verre, de silicone et de fer. Résistantes au four : utilisables en toute sécurité dans le four pour une variété de projets de pâtisserie. Alimentaires : ces billes de cuisson en céramique sont essentielles pour éviter que les fonds de tarte ou d'autres produits de boulangerie ne gonflent ou ne se déforment pendant la cuisson. Elles sont faciles à manipuler et vous aident à réaliser des pâtisseries professionnelles à la maison. Spécifications : - Matériau : céramique, verre, silicone, fer - Dimensions du produit : hauteur 12 cm, diamètre 7 cm - Couleur : blanc - Lavable au lave-vaisselle : non - Résistant au four : oui Ce qui est inclus dans le paquet : - Billes de cuisson en céramique Veuillez noter que la couleur et la taille peuvent légèrement varier en fonction du lot de production.